≪楊貴妃の愛した手羽≫
瀬佐味亭の手羽先は、調理の最初に手羽先をボイルして余分な脂を充分取り去り低カロリーでヘルシーになものに、調理してありますので、カロリーが心配な方にも安心して召し上がっていただけます。		「楊貴妃がこよなく愛した手羽先」 （女性応援団） 皮膚はコラーゲンを必要としています。コラーゲンが充分に補給され、新陳代謝が活発になれば、肌の弾力が保たれ老化によるシワやたるみを防ぎ、肌のはりや美しさが保たれます。 ですから、特に女性の方に取ってほしい、栄養素ですね。 鳥の手羽、ガラはコラーゲン食品の代表。 世界三大美女の一人、中国の楊貴妃の肌が、美しかったのは、鶏の手羽先が大好物だったから、とも言われています。 　カルシュウム不足が原因のように言われている骨粗しょう症も、実は骨にカルシュウムをつなぐ、コラーゲン不足が関係しています。 また関節の軟骨部も、コラーゲンが多く、ヒザなどの痛みも、コラーゲンの不足が原因なのです。 さらにコラーゲンは角膜、水晶体にも影響し、老眼や眼精疲労も、コラーゲン不足が大きな原因となっています。
メニューもいろいろ用意させていただきました 是非一度お召し上がりください。